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INCENTIVER LES SERVEURS DES RESTAURANTS SUR LA VENTE DES APÉRITIFS.

Cette chaine de restaurants en Belgique et en France propose un système de buffets all-in. Afin d’augmenter le chiffre d’affaires par client et par table, la vente d’apéritif est l’un des axe privilégié. Avant l’utilisation de dgenious, il leur était très compliqué de chercher les données par serveur.se (globalement et par point de vente) et de calculer les ventes de chacun.

dgenious a été connecté à leurs système de caisse et en 5 minutes les rapports montrant les ventes d’apéritifs par serveur, par restaurant et globaux ont été réalisés. Ils sont mis à jour automatiquement et en temps réel. Ils sont également partagés automatiquement avec les responsables de points de vente.

Les serveurs voient leurs résultats au jour le jour, sont donc motivées et les ventes d’apéritifs ne font qu’augmenter!

MESURE EN TEMPS RÉEL ET PRÉDICTION DE L’AFFLUENCE DANS UNE CHAINE DE RESTAURANTS D’ENTREPRISE POUR OPTIMISER L’EXPÉRIENCE CLIENT, LA PRODUCTION ET LA GESTION DES ÉQUIPES DE MANUTENTION

Cette entreprise voulait optimiser le temps de ses employés lors de leur passage dans le restaurant d’entreprise. Il y avait trop d’attente répétée et de temps perdu qui pouvait être utilisé à profiter du repas, boire un café ou se détendre. dgenious a été connecté au système de caisse et aux bases de données spécifiaues des équipes de maintenance. Des rapports dédiés ont étlé crées par ces mêmes équipes en quelques minutes et comme ils sont mis à jour en temps rée, cette équipe peut monitorer le passage des visiteurs du restaurants en temps réel et donc anticiper le nettoyage, la cuisine, les équipes,…

RÉPRESSION DE LA FRAUDE DANS UNE CHAINE DE PETITE RESTAURATION

La direction de cette chaîne de restaurants savait que la fraude était un sujet important. dgenious a permis de la mesurer et de la réduire substantiellement.

Les fraudeurs ne manquaient pas d’imagination. Tickets ouverts et jamais refermés, articles non-typés, tickets annulés juste avant le paiement… Il n’est pas facile d’épingler un fraudeur sur 1 ticket, mais une analyse rigoureuse et comparative de tous les tickets de tous les points de ventes et de tous les caissiers révèle des patterns qui permettent de les démasquer. [Conclusion ?]

MINIMISER LES INVENDUS ET LES VENTES RATÉES DANS UNE CHAINE DE THÉS

Sans disposer de données historiques de vente détaillées fiables, les magasins de thè commandaient trop ou trop peu. C’est un problème car la marchandise non vendue le jour même est perdue et celle qui manque représente un manque à gagner. Et sans un aperçu global instantané des stocks, il était difficile d’envoyer les marchandises en surplus aux magasins qui n’en avaient pas assez

Avec dgenious, les responsables de magasin ont accès depuis leur smartphone ou tablette à leurs indicateurs clés pour les aider dans la prise de décisions opérationnelles:

minimiser les invendus du groupe en privilégiant le transfert d’un surplus de stock d’un point de vente proche
relancer la production avant une rupture de stock
éviter la sur- ou sous-production dans chaque point de vente avec des historiques de vente permettant des comparaisons jour-à-jour minute par minute
optimiser la gestion du personnel

MONITORER QUOTIDIENNEMENT L’ACTIVITÉ DES COMMERCIAUX ET ENVOYER AUTOMATIQUEMENT LES COMMANDES AUX DIFFÉRENTS FOURNISSEURS.

Ce client faisait préalablement ses analyses sur Excel. Une gageure en terme de temps, de coûts et d’efficacité.

dgenious a réconcilié 2 ERP séparées et via notre application, le responsable commercial .
monitore quotidiennement l’activité de ses commerciaux répartis dans 2 pays; le responsable des achats envoye automatiquement les rapports de ventes avec ses fournisseurs à l’aide de tàches. La responsable financère fait ses rapports financiers automatiquement.
Résultat: une réduction significative de leurs coûts, l’automatisation d’un reporting qui était très manuel. Au lieu de chercher et réconcilier les données , les responsables peuvent les analyser de façon beaucoup plus productive.

UNIFIEZ EN TEMPS RÉEL DANS DGENIOUS LES COMMANDS ONLINE ET LES COMMANDES DANS LES 135 RESTAURANTS

Cette chaine de 135 restaurants ouverts uniquement le midi a une clientèle principalement professionnelle. Les clients se déplacent dans l’un des restaurants de la chaîne ou comnmandent via le site web de la chaîne pour être livrés dans leur bureau. Avant dgenious, il était impossible aux responsables de connaître heure par heure, jour par jour, les chiffres globaux (online et offline) par articles et par points de vente.

dgenious a été connecté à leurs 2 systèmes de caisses différents et à leur système de commande online de sorte que toutes les données peuvent être réconciliées dans un seul système, dgenious. Le département finance peut désormais compter sur les chiffres financiers, rapports tva et autres en temps réel. Les directions commerciales et marketing ont un accès immédiat aux chiffres par magasins, par clients, par article,…et peuvent ainsi prendre les décisions opérationnelles adéquates.

PRODUIRE UNE VUE DES VENTES AU JOUR LE JOUR POUR UNE CHAÎNE INTERNATIONALE DE MAGASINS COMPRENANT PRINCIPALEMENT DES FRANCHISÉS

La gestion du réseau de cette chaîne outdoor était compliquée par le fait que les systèmes de caisse n’étaient pas unifiés. En particulier, pour les franchisés qui représentent la partie principale des ventes, il y avait bien une information complète sur les commandes de présaison mais ensuite seule une information mensuelle agrégée était disponible par un procédé manuel peu fiable.

dgenious a été connecté à tous les systèmes de caisse du réseau, permettant une vue instantanée et détaillée de l’ensemble. Un responsable de produit peut savoir au jour le jour si son produit se vend, quelles couleurs partent le plus vite, quelles sont les quantités effectivement écoulées de tous les modèles et tailles avant les soldes, … Le département marketing peut suivre immédiatement l’impact de ses diverses actions sur les ventes, pour une meilleure gestion du budget. L’accès a également été donné aux franchisés qui disposent de différents rapports préétablis pour les aider dans leur gestion et leurs commandes de pré-saison.

LE SUIVI DES VENTES ET DES STOCKS EN TEMPS RÉEL DANS UNE CHAINE DE MODE POUR MINIMISER LES VENTES PERDUES ET LES EXCÉDENTS DE STOCKS

Il fallait beaucoup d’énergie à cette chaîne de mode pour éviter que certains modèles ne se trouvent hors-stock dans 1 point de vente alors que ces mêmes modèles pouvaient se trouver en grandes quantités dans d’autres points de vente où il ne se vendaient pas et allaient finir en solde. Le problème était d’autant plus ardu que tous les sites n’utilisent pas les mêmes systèmes de caisse et de stocks.

dgenious a été connecté aux différents systèmes pour permettre au responsable logistique d’avoir une vue globale en temps réel de tous les magasins. Il peut ainsi réassortir certains magasins préventivement, en envoyant un surplus de stock d’un autre magasin du réseau ou du stock central.

UN OUTIL DE REPORTING MOBILE EN TEMPS RÉEL POUR LA FORCE DE VENTE

Cette société active dans les systèmes de paiement propose à ses clients une très grande quantité de services. Il leur était très difficile de savoir quel client de quel commercial n’avait pas encore acheté quels services.

Avec dgenious, chaque commercial est équipé de son application dédié où il peut consulter en temps réel la situation de ses clients.

Comment cela fonctionne ? Le business analyst du département commercial utilise dgenious pour préparer l’ensemble des analyses commerciales: chiffres d’affaires et commissions comparatives par points de vente, par produits et gammes de produits, par clients et groupes de clients, …

Il partage ces rapports automatiquement dans dgenious avec tous les commerciaux de son réseau. dgenious a collecté les données de l’ERP et du CRM pour pouvoir rattacher chaque commercial a ses points de ventes et ses clients, de sorte que chacun puisse voir les rapports avec ses données à lui (et pas avec celles de ses collègues). De même, un chef de vente verra les données agrégées pour son secteur et par commercial, ses commerciaux verront chacun leurs données et celles de leurs clients…

Les données sont toujours à jour, ce qui permet aux commerciaux de consulter les tous derniers chiffres sur leur téléphone portable ou leur tablette.

LE SUIVI RAPIDE ET AUTOMATISÉ DES CAMPAGNES MARKETING.

Cette chaîne de produits de beauté se distingue par un marketing poussé comprenant des campagnes de marketing régulières, personnalisées et variées. Le suivi de ces campagnes requiert une analyse continue des données provenant de l’ERP et de 2 systèmes de caisse. Cette analyse demandait beaucoup de travail manuel et limitait la capacité de l’équipe marketing.
Avec dgenious, la collecte de données se fait en temps réel et est entièrement automatisée. Pour chaque campagne, l’équipe marketing prépare les différents rapports et tableaux de bord qui seront nécessaires. Ceci se fait de façon intuitive et sans intervention de l’IT.

Dans une deuxième phase, dgenious a aussi été connecté au CRM pour déclencher des envois personnalisés aux consommateurs: statut de leur points de fidélité, suggestions de produits qu’ils n’ont pas encore achetés et qui pourraient les aider à atteindre le prochain palier,…

L’INTÉGRATION DES ÉCRITURES DE CAISSES DANS LA COMPTABILITÉ DE L’ERP. AUTOMATISATION COMPLÈTE DU PROCESS.

Avant de travailler avec dgenious, et afin de facturer leurs 280 restaurants, cette acteur de la restauration collective devait manuellement collecter et traiter les données de 450 caisses enregistreuses (55 millions de lignes par an !). Un processus long et sujet à de nombreuses erreurs.

Avec dgenious, ce processus est totalement automatisé et centralisé.

Les données sont collectées et consolidées en temps réel et dgenious génère chaque jour automatiquement près de 12.000 écritures de refacturation et 2700 écritures comptables (CA, paiements, achats caisses, cash) envoyées directement dans la base de donnée de notre ERP.

Un gain de temps, de précision et de productivité inimaginable!